1234

Vietnamesische Spezialitäten in Bochum-City!

Genießen Sie authentische Küche mitten im Ruhrgebiet!

KontaktSpeisekarte

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Vietnam

Die vietnamesische Küche…

zeichnet sich besonders durch Eines aus!

Und das ist die Frische!

Knackiges Gemüse, wohlschmeckende Kräuter und bestes Fleisch werden im NhyStar ganz groß geschrieben.
Lassen Sie sich vom Geschmack der vielen tollen Gerichten verwöhnen. Ob leckere Suppen, knackige Salate oder beste Sommerrollen, hier wird alles frisch zubereitet.

Und das Beste ist, Sie können den Köchen bei der Zubereitung der Gerichte, dank der offenen Küche über die Schulter schauen.

Geben Sie Ihren Alltagsstress…

ganz einfach vor der Tür ab und kommen Sie der vietnamesichen Kochkunst ein Stück näher.

Das wunderschöne Ambiente und die Herzlichkeit geben Ihren Teil für ein besonderes Erlebnis bei und lässt Sie in eine ganz andere Welt eintauchen.

Überzeugen Sie sich vom einzigartigen Geschmack und kommen Sie einfach mal vorbei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr NhyStar Team

Unsere Speisekarte

Suppen

  • 1. Súp Rau (Gemüsesuppe)
    4,50 €

    Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
    Vegetable soup with chinese cabbage, mushrooms, zucchini, pak choi, spring onions and cilantro 

  • 2. Miến Gà (Hühnersuppe)
    4,90 €

    Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
    Chicken soup with chicken, Chinese cabbage, mushrooms, pak choi, spring onions and cilantro 

  • 3. Súp Tôm (Garnelensuppe)
    5,50 €

    Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
    Shrimp soup with Prawns, Chinese cabbage, pak choi, spring onions and cilantro 

  • 4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe)
    5,90 €

    Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill
    Sour and spicy soup with salmon, tamarind, tomatoes, pineapple, spring onions, chili and dill 

  • 5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe)
    5,50 €

    Frischer Tofu, Garnelen-Bällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander
    Tofu soup with fresh tofu, shrimp balls, tomatoes, spring onions and cilantro 

  • 6. NhyStar Súp
    6,50 €

    Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander
    Spicy soup with shrimp, rice noodles, chili and cilantro 

Salate

Bei den Salaten schmeckt man, dass Nhy Star­ Salatdressings täglich frisch zubereitet werden.

Die traditionelle vietnamesische Küche….
Wer vietnamesische Speisen bei NhyStar zum ersten Mal probiert, ist von der Frische und Köstlichkeit dieser feinen Geschmackskombinationen fasziniert.
Neben der Verwendung von frischen Zutaten, wie kurz angegrillten Gemüsesorten, die schön knackig und gesund sind, leben die Gerichte vor allem von den frischen vietnamesischen Kräutern, die “wie eben für Sie gepflückt” zum Essen dazu gereicht werden.

  • Mixsalat (vegetarisch/vegetarian)
    7,90 €

    mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing
    with corn, avocado, cucumber, cherry tomatoes and homemade Nhy Star dressing 

     

  • - mit gegrilltem Hühnerfleisch
    8,90 €

    with grilled chicken 

     

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    9,90 €

    with grilled beef 

     

  • - mit gegrilltem Lachs
    11,90 €

    with grilled salmon 

     

  • - mit gegrillten Garnelen
    11,90 €

    with grilled shrimp 

     

Gỏi (Spezialitätensalat mit Kräutern)

Die original vietnamesischen Salatvariationen werden aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern zubereitet und mit einer feinen Marinade gewürzt.
The original Vietnamese salad variations are going out
fresh ingredients and aromatic herbs and seasoned with a fine marinade.

  • 15. Gỏi Đu Đủ

    Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
    Papaya salad with carrots, kohlrabi, cucumber, fresh herbs, peanuts and chili 

  • - mit Tofu
    8,90 €
    with tofu 
  • ­- mit gegrilltem Hühnerfleisch
    9,90 €

    with grilled chicken

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    10,90 €

    with grilled beef

  • - mit gegrilltem Lachs
    12,90 €

    with grilled salmon 

  • ­- mit gegrillten Garnelen
    12,90 €

    with grilled shrimp

  • 16. Gỏi Xoài

    Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
    Fruity mango salad with carrots, kohlrabi, cucumber, bean sprouts, fresh herbs, peanuts and chili 

  • - mit Tofu
    6,90 €
    with tofu 

  • ­- mit gegrilltem Hühnerfleisch
    7,90 €

    with grilled chicken

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    8,90 €

    with grilled beef

  • - mit gegrilltem Lachs
    11,90 €

    with grilled salmon 

  • ­- mit gegrillten Garnelen
    11,90 €

    with grilled shrimp

  • 17. Gỏi Miến

    Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
    Glass noodle salad with carrots, kohlrabi, cucumber, bean sprouts, fresh herbs, peanuts and chili 

  • - mit Tofu
    8,90 €
    with tofu 
  • ­- mit gegrilltem Hühnerfleisch
    9,90 €

    with grilled chicken

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    10,90 €

    with grilled beef

  • - mit gegrilltem Lachs
    12,90 €

    with grilled salmon 

  • ­- mit gegrillten Garnelen
    12,90 €

    with grilled shrimp

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.
Den Schärfegrad können Sie individuell bestimmen. 

All dishes are prepared without glutamate.
You can individually choose your level of spiciness on all of our dishes. 

Món khai vị

Vorspeisen – Appetizers

  • 21. Gà Xiên Sa Tế (2 Stk.)
    5,00 €

    Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce
    2 pieces – Grilled chicken skewers with peanut sauce

  • 22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.)
    5,90 €

    Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce
    4 pieces – Prawns in a potato coat, with plum sauce 

  • 23. Nem Hà Nội (2 Stk.)
    5,50 €

    Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung
    2 pieces – Vietnamese spring rolls with pork or vegetable filling 

  • 24. Tôm Chiên Cốm (2 Stk.)
    5,90 €

    Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel
    2 pieces – Crispy baked king prawns in a green rice flake coating 

  • 25. Gyoza (5 Stk.)
    6,50 €

    Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung
    5 pieces – Fried dumplings with chicken or vegetable filling 

Gỏi Cuốn – Sommerrollen

2 Stück
mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
Summer rolls (2 pieces) with fresh mint, cilantro, eggs, lettuce, cucumber and rice noodles wrapped in rice paper, served with hoisin sauce or fish sauce

  • 30. ­- mit gegrilltem Lachs
    6,00 €

    with grilled salmon

  • 31. ­- mit gegrillten Garnelen
    5,90 €

    with grilled shrimp

  • 32. ­- mit gegrilletem Rindfleisch
    5,50 €

    with grilled beef

  • 33. ­- mit gegrilltem Schweinefleisch
    5,50 €

    with grilled porc

  • 34. - mit Tofu (vegetarisch)
    5,50 €

    with Tofu (vegetarian)

  • 35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch
    5,50 €

    with grilled chicken

  • 36. Nhy Star Mixteller
    7,90 €

    mit 3 Stück Ihrer Wahl
    with 3 pieces of your choice

Cơm Tô – Reis Bowls – Rice bowls

Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce.
A large bowl of rice with mango, avocado, cherry tomatoes, cucumber, corn, edamame, spring onions, sesame and a homemade teriyaki sauce.

  • 37. mit Garnelen
    20,50 €

    with grilled shrimp 

  • 38. mit Lachs
    20,50 €

    with grilled salmon 

  • 39. mit Tofu
    16,90 €

    with tofu 

  • Wünschen Sie statt gekochtem Reis – Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich
    3,50 €

    If you want flat rice noodles instead of rice, we charge an additional

Phở- Reisbandnudelsuppe – Flat Rice Noodle Soup

Mit einer Brühe aus Rinderknochen, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimt und Kardamom, serviert mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln und frischen Kräutern.
With a beef bone broth, onions, ginger, star anise, cinnamon and cardamom, served with spring onions, bean sprouts, onions and fresh herbs.

  • 41. Phở Gà
    14,90 €

    mit Hühnerfleisch
    with chicken

  • 42. Phở Bò
    15,90 €

    mit Rindfleisch
    with beef

  • 43. Phở Bò Áp Chảo
    15,90 €

    mit gegrilltem Rindfleisch
    with grilled beef

  • 44. Phở Bò Gà
    15,90 €

    mit Rind- und Hühnerfleisch
    with beef and chicken

  • 45. Phở Đậu Phụ
    14,90 €

    mit Tofu
    with tofu

  • 46. Phở Tôm nướng
    17,90 €

    mit gegrillten Garnelen
    with grilled shrimp

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.
Den Schärfegrad können Sie individuell bestimmen. 

All dishes are prepared without glutamate.
You can individually choose your level of spiciness on all of our dishes. 

Bún – Reisnudeln – Rice noodles

  • 50. Bún Hải Sản
    22,00 €

    mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce
    with grilled salmon, prawns, squid, lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nhy Star Sauce 

  • 51. Bún Nem Hà Nội
    15,50 €

    mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with Vietnamese spring rolls (with pork or vegetable filling), lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 52. Bún Chả
    14,90 €

    mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with grilled pork, lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 53. Bún Bò Nam Bộ
    15,50 €

    mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with grilled beef, lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 54. Bún Cá Nướng
    18,90 €

    mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with grilled salmon, lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian)
    14,90 €

    mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with tofu, lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 56. Bún Tôm Nướng
    18,90 €

    mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with grilled shrimp, lettuce, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 57. Bún Thập Cẩm
    17,50 €

    mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
    with grilled prawns, grilled pork, spring rolls, salad, herbs, fried onions and peanuts, served with Nước Mắm 

  • 58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe)
    16,50 €

    Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern
    Spicy rice noodle soup with beef, chili, lemongrass, pineapple and fresh herbs 

Cà ri- Curry

Gelbes Curry mit Saison-Gemüse, Kokosmilch, Milch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili, dazu eine Schale Reis.
Yellow curry with seasonal vegetables, coconut milk, milk, lemongrass, lemon leaves and chili, served with a bowl of rice.

  • 60. Bò Cà-ri
    15,90 €

    mit Rindfleisch
    with beef 

  • 61. Gà Cà-ri
    14,90 €

    mit Hühnerfleisch
    with chicken 

  • 62. Vịt Cà-ri
    17,90 €

    mit gegrillter Ente
    with grilled duck 

  • 63. Đậu Phụ Cà-ri (vegetarisch)
    14,90 €

    mit Tofu
    with tofu 

  • 64. Tôm Cà-ri
    18,90 €

    mit Garnelen
    with shrimp 

  • 65. Mực Cà-ri
    16,90 €

    mit Tintenfisch
    with squid 

  • Wünschen Sie statt gekochtem Reis – Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich
    3,50 €

    If you want flat rice noodles instead of rice, we charge an additional

Món xào sả ớt

Hauptgerichte mit Zitronengras und Chili
Main courses with lemongrass and chili
Wünschen Sie statt gekochtem Reis gebratenen Reis
oder gebratene Nudeln berechnen wir zusätzlich 2,50 Euro.

  • 66. Bò Xào Sả Ớt
    15,90 €

    Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled beef with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 67. Gà Xào Sả Ớt
    14,90 €

    Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled chicken with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt
    14,90 €

    Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Fried tofu with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 69. Tôm Xào Sả Ớt
    18,90 €

    Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled prawns with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 70. Mực Xào Sả Ớt
    16,90 €

    Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled squid with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • Wünschen Sie statt gekochtem Reis, gebratenen Reis oder gebratene Nudeln, berechnen wir zusätzlich
    3,50 €

    If you want flat rice noodles instead of rice, we charge an additional

Nhy Star Empfehlungen – Nhy Star recommendations

  • 71. Cá hồi Nướng
    22,00 €

    Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis
    Grilled salmon with grilled vegetables in a tomato sauce tomatoes, pineapple, spring onions and dill, served with rice 

  • 72. Cơm Gà Xiên Sa Tế
    16,90 €

    Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis
    Grilled chicken skewers with grilled vegetables, sesame, peanut sauce and rice 

  • 73. Vit Nướng
    19,90 €

    Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis
    Grilled duck with grilled vegetables, served with Nhy Star sauce and rice 

  • 74. Tôm Nướng
    22,50 €

    Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis
    Vietnamese style grilled king prawns with salad and chilli, served with tamarind sauce and rice 

  • 75. Cơm Thịt Sườn Nướng
    16,90 €

    Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis
    Grilled pork steak with salad and chili, served with rice 

  • 76. Đồ Biển Nướng
    22,00 €

    Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis
    Grilled salmon, prawns, squid with vegetables and oyster sauce, served with rice 

  • 77. Miến Xào

    Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
    Fried glass noodles with vegetables, cilantro and chili 

  • - mit Tofu
    16,90 €
    with tofu 
  • - mit Hühnerfleisch
    16,90 €
    with chicken 
  • - mit Rindfleisch
    17,90 €
    with beef 
  • - mit Garnelen
    18,90 €
    with shrimp 
  • 78. Cơm Quê
    24,00 €

    Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis
    Braised salmon with a homemade sauce, cooked vegetables and sesame, served with rice 

  • 79. Bò Lúc Lắc
    25,00 €

    250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis
    250g Entrecôte cubes tossed in a wok with a homemade sauce, served with sweet potato fries or rice 

Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln – Crispy noodles

Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
Crispy noodles with seasonal vegetables, spring onions, garlic, chili, cilantro, fried onions and a homemade oyster sauce

  • 80. - mit Rindfleisch
    16,90 €

    with beef

  • 81. - mit Hühnerfleisch
    15,90 €

    with chicken

  • 82. - mit Garnelen
    18,90 €

    with shrimp

  • 83. - mit Tofu (vegetarisch)
    15,90 €

    with tofu

  • 84. - mit Gemüse
    13,90 €

    with vegetables

  • 85. - mit gegrillter Ente
    19,90 €

    with grilled duck

Cơm Rang

Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
Fried rice with eggs, peas, Corn and spring onions

  • 90. - mit Rindfleisch
    10,90 €

    with beef

  • 91. - mit Hühnerfleisch
    9,90 €

    with chicken

  • 92. - mit Garnelen
    13,90 €

    with shrimp

  • 93. - mit Tofu (vegetarisch)
    9,50 €

    with tofu

  • 94. - mit gegrillter Ente
    15,90 €

    with grilled duck

  • 95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen
    17,90 €

    with beef, chicken and shrimp

Extra Beilagen

Further side dishes

  • ­- kleine Schale Reis
    3,00 €

    a bowl of rice 

  • - eine Schale Reisbandnudeln
    3,50 €

    a bowl of flat rice noodles 

  • - eine Schale gebratener Reis
    6,50 €

    a bowl of fried rice 

  • - eine Schale gebratene Nudeln
    6,50 €

    a bowl of fried noodles 

  • - Süßkartoffelpommes
    6,50€

    sweet potato fries 

Saucen

Sauces

  • Hoisinsauce

    hoisin sauce

  • klein
    1,00 €
    small

  • groß
    2,00 €
    big

  • Fischsauce
    fish sauce
  • klein
    1,00 €
    small

  • groß
    2,00 €
    big

  • Erdnusssauce
    2,00 €

    peanut sauce

  • Currysauce
    2,50€

    currysauce

  • Nhy Star Sauce
    2,50€

Dessert

  • 831. Bánh Chuối Nướng
    5,90 €

    Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam
    Grilled banana wrapped in sticky rice with coconut milk and sesame 

  • 833. Bánh Bọc Dừa
    5,90 €
    2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam
    2 sticky rice balls with pandanus flavor, coconut flakes, coconut milk and sesame 
  • 834. Bánh Bọc Vừng
    5,90 €
    3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig
    3 sesame balls filled with black bean paste and honey 
  • 835. Grün Tee Mochi Eis
    8,50 €
    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis
    3 pieces of rice cake filled with green tea ice cream 
  • 836. Kokosnuss Mochi Eis
    8,50 €

    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis
    3 pieces of rice cake filled with coconut ice cream 

  • 837. Mango Mochi Eis
    8,50 €

    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis
    3 pieces of rice cake filled with mango ice cream 

  • 838. Maracuja Mochi Eis
    8,50 €
    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis
    3 pieces of rice cake filled with passion fruit ice cream 

Mittagskarte

  • M01. GÀ XÀO RAU
    13,50 €
    gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis
    fried chicken meat with fresh vegetables and rice
  • M02. BÒ XÀO RAU
    14,90 €
    Gebratenes Rinderfilet mit frischem Saisongemüse, dazu Reis
    fried beef meat with fresh vegetables and rice
  • M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot)
    13,90 €
    Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
    chicken with curry, vegetables, coconut milk, lemon grass, lime leaf and chilis, serve with rice
  • M04. Bò Càry (scharf/hot)
    14,90 €
    Rinderfilet mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
    beef with curry, vegetables, coconut milk, lemon grass, lime leaf and chilis, serve with rice
  • M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot)
    13,90 €
    Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
    Fried chicken with lemon grass, chilli, vegetables, onions and sesame, serve with rice
  • M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot)
    14,90 €
    Gebratenes Rinderfilet mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
    Fried beef with lemon grass, chilli, vegetables, onions and sesame, serve with rice
  • M07. Đậu Phụ Xào Rau
    13,90 €
    Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis
    Fried tofu with fresh seasonal vegetables, rice
  • M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)
    13,90 €
    Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis
    Fried tofu with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lemon leaves and chili, rice

  • M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)
    13,90 €
    Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis
    Fired tofu with lemongrass, chilli, vegetables, onions, serve with  rice
  • M10. CƠM RANG GÀ
    13,90 €
    Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
    Fried rice with chicken, eggs, peas, corn, and fried white onions

  • M11. CƠM RANG BÒ
    14,90 €
    Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
    Fried rice with beef, eggs, peas, corn, fried white onions
  • M12. MÌ XÀO GÀ
    13,50 €
    Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
    Fried noodles with chicken, eggs, vegetables, and crispy white onions
  • M13. MÌ XÀO BÒ
    14,90 €
    Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
    Fried noodles with beef, eggs, vegetables, and white fried onions
  • M14. PHỞ XÀO
    19,90 €
    Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Koriander, weiße Röstzwiebeln
    Fried rice noodles with shrimp, vegetables, coriander, and fried white onions
  • M15. MỰC XÀO DỨA
    17,50 €
    Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis
    Fired squid with ananas, tomato, chilli and coriander, serve with rice
  • M16. CÁ NƯỚNG
    19,90 €
    Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis
    Grilled salmone and vegetables, chilli and oyster sauce, serve with rice
  • MENÜ 1
    14,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu
    2 pieces of summer roll with tofu filling and small portion of Pho with tofu or chicken
  • MENÜ 2
    18,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen
    2 pieces of summer rolls with grilled salmon and a small portion of pho with grilled shrimps
  • MENÜ 3
    16,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rinderfilet und 1 kleinen Phở mit Rinderfilet
    2 pieces of summer rolls with grilled beef and a small portion of Pho with beef
  • MENÜ 4
    15,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch
    2 summer rolls with grilled chicken and 1 small pho with chicken

  • MENÜ 5
    14,90 €
    3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rind
    3 pieces of summer rolls your choices and a small portion of Pho with grilled beef

  • MENÜ 6
    18,50 €
    3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch
    3 summer rolls of your choice and 1 small pho with grilled beef

Kontakt

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

Mo. – Do. 12.00 – 22.00 Uhr
Fr. & Sa. 12.00 – 23.00 Uhr
So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr

Kontakt

NhyStar – vietnamesische Küche
Brüderstraße 5
44787 Bochum

Tel. 02 34 – 92 33 07 33
info@nhystar.de